Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les citrouilles sont de saison en Australie entre février et juin. La pleine saison se situe entre mars et mai.
En novembre, les citrouilles ne sont pas de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Australie : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Australie.
Périodes de pleine saison par an en Australie pour les citrouilles : une.