Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gombo est de saison en Ouganda toute l’année. La pleine saison se situe entre juin et septembre et entre décembre et mars.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
en Ouganda en Septembre
Ouganda : les deux hémisphères. En Septembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie en Ouganda.
Périodes de pleine saison par an en Ouganda pour le gombo : deux.