Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gombo est de saison au Kenya toute l’année. La pleine saison se situe entre juin et septembre et entre décembre et mars.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
au Kenya en Septembre
Kenya : les deux hémisphères. En Septembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie au Kenya.
Périodes de pleine saison par an au Kenya pour le gombo : deux.