Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le gombo est de saison au République démocratique du Congo toute l’année. La pleine saison se situe entre juin et septembre et entre décembre et mars.
En novembre, le gombo est partiellement de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
République démocratique du Congo : les deux hémisphères. En Novembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie au République démocratique du Congo.
Périodes de pleine saison par an au République démocratique du Congo pour le gombo : deux.