Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les jujubes sont de saison en Mongolie entre août et novembre. La pleine saison se situe entre septembre et octobre.
En novembre, les jujubes sont partiellement de saison.
Ce fruit peut être croquant ou tendre, avec un goût frais allant du doux à l’acidulé. Dégustez-le frais ou cuit dans des desserts, des sauces et des conserves.
Mongolie : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Aucune culture commerciale recensée en Mongolie, mais le climat local la permet dans les jardins et les petites exploitations.
Périodes de pleine saison par an en Mongolie pour les jujubes : une.