Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les jalapeños sont de saison au Mexique toute l’année. La pleine saison se situe entre juin et septembre et entre décembre et mars.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
au Mexique en Septembre
Mexique : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Mexique, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an au Mexique pour les jalapeños : deux.