Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
L’ail est de saison au Mozambique entre septembre et janvier. La pleine saison se situe entre octobre et décembre.
En novembre, l’ail est en pleine saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Mozambique : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Quelques cultures commerciales au Mozambique, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an au Mozambique pour l’ail : une.