Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les feuilles de fenugrec sont de saison en Arabie saoudite entre octobre et mars. La pleine saison se situe entre novembre et février.
En novembre, les feuilles de fenugrec sont en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Arabie saoudite : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Quelques cultures commerciales en Arabie saoudite, régionales ou de niche.
Périodes de pleine saison par an en Arabie saoudite pour les feuilles de fenugrec : une.