Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les aubergines sont de saison en Birmanie entre novembre et septembre. La pleine saison se situe entre mai et août et entre décembre et mars.
en Birmanie en Septembre
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Birmanie : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie en Birmanie.
Périodes de pleine saison par an en Birmanie pour les aubergines : deux.