Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les aubergines sont de saison en Iran entre juin et octobre. La pleine saison se situe entre juillet et septembre.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
en Iran en Septembre
Iran : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale en Iran, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an en Iran pour les aubergines : une.