Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les feuilles de moringa sont de saison en Inde toute l’année.
En novembre, les feuilles de moringa sont en pleine saison.
Ce légume-feuille a un goût frais et une texture tendre ou croquante. Mangez-le cru ou cuisinez-le dans des soupes, des ragoûts et des poêlées.
Inde : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale en Inde, parmi les premiers producteurs mondiaux.
De saison toute l'année en Inde : les feuilles de moringa.