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Herbes, champignons et plusGhana

Quand manger les girolles au Ghana ?

Les girolles sont de saison au Ghana entre juin et septembre. La pleine saison se situe entre juillet et août.

Début ou fin de saison : Girolle

au Ghana en Septembre

Ordre:
Cantharellales
Famille:
Cantharellaceae
Genre:
Cantharellus
Nom scientifique:
Cantharellus cibarius

Ce champignon comestible a un goût savoureux et terreux, avec une texture tendre. Faites-le cuire à la poêle ou ajoutez-le aux soupes, au riz et aux nouilles.

JanvierJanFévrierFévMarsMarAvrilAvrMaiMaiJuin — Demi-saisonJuiJuillet — Pleine saisonJuiAoût — Pleine saisonAoûSeptembre — Demi-saisonSepOctobreOctNovembreNovDécembreDéc🍄

Saison dans le pays

Ghana : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.

automne · Hémisphère Nord

Production locale

Aucune culture commerciale recensée au Ghana, mais le climat local la permet dans les jardins et les petites exploitations.

Culture personnelle

Périodes saisonnières

Périodes de pleine saison par an au Ghana pour les girolles : une.

De saison

Juillet – Août

Partiellement de saison

JuinSeptembre
Pleine saisonDemi-saisonHors saison