Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
Os cantarelos estão na época no Gana de junho a setembro. O auge da época é de julho a agosto.
no Gana durante Setembro
Este cogumelo comestível tem um sabor rico e terroso e uma textura tenra. Cozinhe-o na frigideira ou junte-o a sopas, arroz e massa.
Gana: Hemisfério Norte. Em Setembro, a estação meteorológica é outono.
Não há cultivo comercial registrado no Gana, mas o clima local permite-o em hortas e pequenas propriedades.
Períodos de auge por ano no Gana para os cantarelos: um.