Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le céleri-rave est de saison aux Pays-Bas entre août et février. La pleine saison se situe entre septembre et janvier.
En novembre, le céleri-rave est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Pays-Bas : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale aux Pays-Bas, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an aux Pays-Bas pour le céleri-rave : une.