Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison au Viêt Nam toute l’année.
En novembre, le manioc est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Viêt Nam : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Viêt Nam, parmi les premiers producteurs mondiaux.
De saison toute l'année au Viêt Nam : le manioc.