Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A mandioca está na época no Vietname o ano todo.
Em novembro, a mandioca está no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Vietname: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial em escala nacional no Vietname, um dos maiores produtores do mundo.
Na época durante todo o ano no Vietname: a mandioca.