Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison au Timor oriental toute l’année.
En novembre, le manioc est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Timor oriental : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie au Timor oriental.
De saison toute l'année au Timor oriental : le manioc.