Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison au Niger toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
au Niger en Septembre
Niger : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Niger.
De saison toute l'année au Niger : le manioc.