Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A mandioca está na época no Níger o ano todo.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
no Níger durante Setembro
Níger: Hemisfério Norte. Em Setembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial bem estabelecido no Níger.
Na época durante todo o ano no Níger: a mandioca.