Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le manioc est de saison au Guinée-Bissau toute l’année.
En novembre, le manioc est en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Guinée-Bissau : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale bien établie au Guinée-Bissau.
De saison toute l'année au Guinée-Bissau : le manioc.