Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les carottes sont de saison en Équateur toute l’année.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
en Équateur en Septembre
Équateur : les deux hémisphères. En Septembre, c'est automne au nord de l'équateur et printemps au sud.
Culture commerciale bien établie en Équateur.
De saison toute l'année en Équateur : les carottes.