Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les carottes sont de saison en Bolivie entre août et juin. La pleine saison se situe entre septembre et mai.
En novembre, les carottes sont en pleine saison.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
Bolivie : Hémisphère Sud. En Novembre, la saison météorologique est printemps.
Culture commerciale bien établie en Bolivie.
Périodes de pleine saison par an en Bolivie pour les carottes : une.