Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Le chou est de saison au Japon entre avril et janvier. La pleine saison se situe entre avril et décembre.
au Japon en Septembre
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
Japon : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Japon, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an au Japon pour le chou : une.