Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El colinabo está de temporada en Suecia de julio a diciembre. La plena temporada es de agosto a noviembre.
En noviembre, el colinabo está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Suecia: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial a escala nacional en Suecia, uno de los principales productores del mundo.
Periodos de plena temporada al año en Suecia para el colinabo: uno.