Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El jengibre está de temporada en Costa Rica todo el año.
En noviembre, el jengibre está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Costa Rica: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Algo de cultivo comercial en Costa Rica, regional o de nicho.
De temporada todo el año en Costa Rica: el jengibre.