Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El jengibre está de temporada en las Comoras todo el año.
En noviembre, el jengibre está en plena temporada.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
Comoras: Hemisferio sur. En Noviembre, la estación meteorológica es primavera.
Cultivo comercial bien establecido en las Comoras.
De temporada todo el año en las Comoras: el jengibre.