Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El jengibre está de temporada en China de septiembre a marzo. La plena temporada es de octubre a febrero.
Esta raíz o tubérculo tiene una textura firme y un sabor suave y terroso. Se puede asar, hervir o cocer a fuego lento en sopas y guisos.
en China durante Septiembre
China: Hemisferio norte. En Septiembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial a escala nacional en China, uno de los principales productores del mundo.
Periodos de plena temporada al año en China para el jengibre: uno.