Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las berenjenas están de temporada en la Gambia de noviembre a septiembre. La plena temporada es de junio a agosto y de diciembre a marzo.
Esta verdura versátil tiene un sabor fresco y se vuelve tierna al cocinarla. Úsala en ensaladas, sopas, guisos o salteados.
en la Gambia durante Septiembre
Gambia: Hemisferio norte. En Septiembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en la Gambia.
Periodos de plena temporada al año en la Gambia para las berenjenas: dos.