Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
El repollo está de temporada en Yemen de mayo a julio y de septiembre a noviembre. La plena temporada es de junio a julio y de septiembre a octubre.
En noviembre, el repollo está parcialmente de temporada.
Esta verdura versátil tiene un sabor fresco y se vuelve tierna al cocinarla. Úsala en ensaladas, sopas, guisos o salteados.
Yemen: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Yemen.
Periodos de plena temporada al año en Yemen para el repollo: dos.