Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
La calabaza cera está de temporada en las Maldivas de febrero a junio y de agosto a diciembre. La plena temporada es de marzo a mayo y de septiembre a noviembre.
En noviembre, la calabaza cera está en plena temporada.
Esta verdura versátil tiene un sabor fresco y se vuelve tierna al cocinarla. Úsala en ensaladas, sopas, guisos o salteados.
Maldivas: ambos hemisferios. En Noviembre, es otoño al norte del ecuador y primavera al sur.
No hay cultivo comercial registrado en las Maldivas, pero el clima local lo permite en huertos y pequeñas explotaciones.
Periodos de plena temporada al año en las Maldivas para la calabaza cera: dos.