Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Vietnam todo el año.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Vietnam: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Vietnam.
De temporada todo el año en Vietnam: las hojas de amaranto.