Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Surinam todo el año.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Surinam: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Algo de cultivo comercial en Surinam, regional o de nicho.
De temporada todo el año en Surinam: las hojas de amaranto.