Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Senegal de mayo a octubre. La plena temporada es de junio a septiembre.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
en Senegal durante Septiembre
Senegal: Hemisferio norte. En Septiembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Senegal.
Periodos de plena temporada al año en Senegal para las hojas de amaranto: uno.