Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Santa Lucía todo el año.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Santa Lucía: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial bien establecido en Santa Lucía.
De temporada todo el año en Santa Lucía: las hojas de amaranto.