Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en Nigeria todo el año.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Nigeria: Hemisferio norte. En Noviembre, la estación meteorológica es otoño.
Cultivo comercial a escala nacional en Nigeria, uno de los principales productores del mundo.
De temporada todo el año en Nigeria: las hojas de amaranto.