Descubre qué está fresco, dondequiera y cuando cocines
Las hojas de amaranto están de temporada en las Comoras todo el año.
En noviembre, las hojas de amaranto están en plena temporada.
Esta verdura de hoja tiene un sabor fresco y una textura tierna o crujiente. Cómela cruda o cocínala en sopas, guisos y salteados.
Comoras: Hemisferio sur. En Noviembre, la estación meteorológica es primavera.
Cultivo comercial bien establecido en las Comoras.
De temporada todo el año en las Comoras: las hojas de amaranto.