Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A cúrcuma está na época no Vanuatu o ano todo.
Em novembro, a cúrcuma está no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Vanuatu: Hemisfério Sul. Em Novembro, a estação meteorológica é primavera.
Algum cultivo comercial no Vanuatu, regional ou de nicho.
Na época durante todo o ano no Vanuatu: a cúrcuma.