Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
O tamarindo está na época na Somália de fevereiro a junho e de agosto a dezembro. O auge da época é de março a maio e de setembro a novembro.
Em novembro, o tamarindo está no auge da época.
Este fruto tem um sabor característico e polpa macia ou sumarenta. Consuma-o fresco ou use-o em bebidas, saladas e sobremesas.
Somália: ambos os hemisférios. Em Novembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Cultivo comercial bem estabelecido na Somália.
Períodos de auge por ano na Somália para o tamarindo: dois.