Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As berinjelas estão na época no Congo de maio a outubro. O auge da época é de junho a setembro.
Este legume versátil tem um sabor fresco e fica tenro ao cozinhar. Use-o em saladas, sopas, ensopados ou salteados.
no Congo durante Setembro
Congo: ambos os hemisférios. Em Setembro, é outono a norte do equador e primavera a sul.
Cultivo comercial bem estabelecido no Congo.
Períodos de auge por ano no Congo para as berinjelas: um.