Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
A mandioca está na época na Serra Leoa o ano todo.
Em novembro, a mandioca está no auge da época.
Esta raiz ou tubérculo tem uma textura firme e um sabor suave e terroso. Pode ser assado, cozido ou preparado lentamente em sopas e ensopados.
Serra Leoa: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial bem estabelecido na Serra Leoa.
Na época durante todo o ano na Serra Leoa: a mandioca.