Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
Os damascos estão na época no Canadá de maio a agosto. O auge da época é de junho a agosto.
Em novembro, os damascos não estão na época.
Este fruto pode ser crocante ou tenro, com um sabor fresco que varia entre doce e ácido. Consuma-o fresco ou cozinhado em sobremesas, molhos e compotas.
Canadá: Hemisfério Norte. Em Novembro, a estação meteorológica é outono.
Não há cultivo comercial registrado no Canadá, mas o clima local permite-o em hortas e pequenas propriedades.
Períodos de auge por ano no Canadá para os damascos: um.