Descobre o que está fresco, onde quer que cozinhes e quando cozinhares
As folhas de amaranto estão na época em Cuba o ano todo.
Este legume de folha tem um sabor fresco e uma textura tenra ou crocante. Coma-o cru ou cozinhe-o em sopas, ensopados e salteados.
em Cuba durante Setembro
Cuba: Hemisfério Norte. Em Setembro, a estação meteorológica é outono.
Cultivo comercial bem estabelecido em Cuba.
Na época durante todo o ano em Cuba: as folhas de amaranto.