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Le castagne sono di stagione in Azerbaigian da agosto a novembre. Il picco della stagione è da settembre a ottobre.
In novembre, le castagne sono parzialmente di stagione.
Questo prodotto ha un sapore delicato e caratteristico ed è spesso usato nei piatti salati. A seconda della varietà, gustalo fresco o aggiungilo a ricette cotte.
Azerbaigian: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Qualche coltivazione commerciale in Azerbaigian, regionale o di nicchia.
Periodi di piena stagione all'anno in Azerbaigian per le castagne: uno.