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Il cavolo cappuccio è di stagione in Lettonia da giugno a novembre. Il picco della stagione è da luglio a ottobre.
In novembre, il cavolo cappuccio è parzialmente di stagione.
Questa verdura versatile ha un sapore fresco e diventa tenera in cottura. Usala in insalate, zuppe, stufati o piatti saltati.
Lettonia: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata in Lettonia.
Periodi di piena stagione all'anno in Lettonia per il cavolo cappuccio: uno.