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Il cavolo cappuccio è di stagione in Kirghizistan da maggio a luglio e da settembre a novembre. Il picco della stagione è da giugno a luglio e da settembre a ottobre.
In novembre, il cavolo cappuccio è parzialmente di stagione.
Questa verdura versatile ha un sapore fresco e diventa tenera in cottura. Usala in insalate, zuppe, stufati o piatti saltati.
Kirghizistan: Emisfero settentrionale. A Novembre, la stagione meteorologica è autunno.
Coltivazione commerciale consolidata in Kirghizistan.
Periodi di piena stagione all'anno in Kirghizistan per il cavolo cappuccio: due.