जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
न्यूज़ीलैंड में केल का मौसम मार्च से अक्टूबर तक रहता है। चरम मौसम अप्रैल से सितंबर तक रहता है।
इस पत्तेदार सब्ज़ी का स्वाद ताज़ा और बनावट कोमल या कुरकुरी होती है। इसे कच्चा खाएँ या सूप, सब्ज़ी और हल्के भुने व्यंजनों में पकाएँ।
सितंबर के दौरान न्यूज़ीलैंड में
न्यूज़ीलैंड — दक्षिणी गोलार्ध। सितंबर में मौसम विज्ञान के अनुसार वसंत का मौसम होता है।
न्यूज़ीलैंड में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
वार्षिक चरम मौसमी दौर — केल, न्यूज़ीलैंड में: एक।