जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
इक्वाडोर में अदरक का मौसम पूरे साल रहता है।
सितंबर के दौरान इक्वाडोर में
इस जड़ या कंद की बनावट ठोस और स्वाद हल्का तथा मिट्टी जैसा होता है। इसे भूनें, उबालें या सूप और सब्ज़ियों में धीमे पकाएँ।
इक्वाडोर — दोनों गोलार्ध। सितंबर में भूमध्य रेखा के उत्तर में पतझड़ और दक्षिण में वसंत होती है।
इक्वाडोर में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
साल भर मौसमी — अदरक, इक्वाडोर में।