जानें कि क्या ताज़ा है, आप जहाँ भी और जब भी पकाएँ
कोलंबिया में कसावा का मौसम पूरे साल रहता है।
इस जड़ या कंद की बनावट ठोस और स्वाद हल्का तथा मिट्टी जैसा होता है। इसे भूनें, उबालें या सूप और सब्ज़ियों में धीमे पकाएँ।
सितंबर के दौरान कोलंबिया में
कोलंबिया — दोनों गोलार्ध। सितंबर में भूमध्य रेखा के उत्तर में पतझड़ और दक्षिण में वसंत होती है।
कोलंबिया में व्यावसायिक खेती अच्छी तरह स्थापित है।
साल भर मौसमी — कसावा, कोलंबिया में।