Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les courgettes sont de saison aux États-Unis entre avril et octobre. La pleine saison se situe entre mai et octobre.
En novembre, les courgettes ne sont pas de saison.
Ce légume polyvalent a un goût frais et devient tendre à la cuisson. Utilisez-le dans les salades, les soupes, les ragoûts ou les poêlées.
États-Unis : Hémisphère Nord. En Novembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale aux États-Unis, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an aux États-Unis pour les courgettes : une.