Sachez ce qui est frais, où et quand vous cuisinez
Les ignames sont de saison au Nigeria entre septembre et janvier. La pleine saison se situe entre octobre et décembre.
Cette racine ou ce tubercule a une texture ferme et un goût doux et terreux. Faites-le rôtir, bouillir ou mijoter dans des soupes et des ragoûts.
au Nigeria en Septembre
Nigeria : Hémisphère Nord. En Septembre, la saison météorologique est automne.
Culture commerciale à l’échelle nationale au Nigeria, parmi les premiers producteurs mondiaux.
Périodes de pleine saison par an au Nigeria pour les ignames : une.